Middelhavs hvitløksbrød

Mediterranean garlic bread

Hjemmelaget bunn som er stekt i vedovn med ost og husets kryddersmør.

Homemade dough baked in a wood-fired oven with cheese and house-made herb butter.

189

Skalldyrcoctail

Seafood Cocktail

Cocktail av reker og krepsehaler med blandet salat Serveres med hjemmelaget ananasdressing og brød

Shrimp and crayfish cocktail with mixed salad. Served with homemade pineapple dressing and bread.

189

Carpaccio

Carpaccio

Tynne skiver av okse indrefilet, parmesanost, ruccola, pinjekjerner og hjemmelaget vinaigrette

Thin slices of beef tenderloin, Parmesan cheese, arugula, pine nuts, and homemade vinaigrette.

189

Kylling salat

Chicken Salad

Blandet salat, marinert kyllingbryst, pesto, feta, løk, agurk, cherrytomater, vinaigrette og hjemmelaget hvitløksdressing

Mixed salad, marinated chicken breast, pesto, feta, onion, cucumber, cherry tomatoes, vinaigrette, and homemade garlic dressing.

289

,-

Havets salat

Seafood Salad

En smak av middelhavet med chillimarinerte scampi, reker, blandet salat, agurk, løk, soltørkettomat, avokado, vinaigrett og hjemmelaget aioli

A taste of the Mediterranean with chili-marinated scampi, shrimp, mixed salad, cucumber, onion, sun-dried tomatoes, avocado, vinaigrette, and homemade aioli.

299

,-

Chateaubriand

Chateaubriand

Indrefilet av okse med smørdampede broccolini, gulrøtter og pommes Anna, velg mellom kremet baconsaus, peppersaus eller trøffelbearnaisesaus

Beef tenderloin with butter-steamed broccolini, carrots, and pommes Anna. Choice of creamy bacon sauce, pepper sauce, or truffle béarnaise sauce.

459

,-

Hjortemedaljong

Venison Medallion

Hjortefilet med middelhavsgrønnsaker, ristede fjellmandler, tyttebær og honningskantarellsaus, serveres med fløtegratinerte poteter

Venison filet with Mediterranean vegetables, roasted mountain almonds, lingonberries, and honey chanterelle sauce, served with au gratin potatoes.

489

,-

Livèche kyllingfilet

Livèche Chickenfilet

Skinnstekt gårdskylling fra Smaalenene, servert med grønnsakssauté, potetpuré og portvinssaus

Pan-seared farm-raised chicken from Smaalenene, served with vegetable sauté, potato purée, and port wine sauce.

439

,-

Truite de Montagne

Truite de Montagne

Fjellørret med små syltede løk, grønnsakssauté, kapers, sennepsmør og potetpuré.

Mountain trout with small pickled onions, vegetable sauté, capers, mustard butter, and potato purée.

449

,-

Tyson burger

Tyson Burger

Burger med chipotlesaus og hvitløksdressing, cheddar, bacon, løk, tomater og salat. Serveres med pommes frites. (Kan serveres vegansk eller med halloumi)

Burger with chipotle sauce and garlic dressing, cheddar, bacon, onion, tomatoes, and salad. Served with French fries. (Can be served vegan or with halloumi.)

349

,-

Pesto Genovese di Pollo

Pesto Genovese di Pollo

Spaghetti med kylling, bacon, kremet pesto og Parmigiano (24 måneder)

Spaghetti with chicken, bacon, creamy pesto, and Parmigiano (aged 24 months).

299

,-

Spaghetti frutti di mare

Spaghetti frutti di mare

Spaghetti med reker, scampi og blåskjell i tomatisert skaldyrvinvinsaus og Parmegiano (24 måneder)

Spaghetti with shrimp, scampi, and mussels in a tomato-based seafood wine sauce and Parmigiano (aged 24 months).

309

,-

Crème Brûlée

Crème Brûlée

En klassisk, hjemmelaget Crème Brûlée med en delikat karamellisert sukkerkruste, servert med kremet vaniljeis for en perfekt søt avslutning

A classic, homemade crème brûlée with a delicate caramelized sugar crust, served with creamy vanilla ice cream for the perfect sweet finish.

169

,-

Pistachio Tiramisu

Pistachio Tiramisu

En vri på den klassiske italienske desserten, laget med kremet mascarpone og delikat pistasjkrem. Toppet med et dryss av finhakket pistasj for en ekstra touch av luksus.

A twist on the classic Italian dessert, made with creamy mascarpone and delicate pistachio cream. Topped with a sprinkle of finely chopped pistachios for an extra touch of luxury.

179

,-

Crème glacée & sorbets

Crème glacée & sorbets

Iskrem og sorbet

Ice cream and sorbet

155

,-

Kyllingnuggets

Chicken nuggets

169

,-

Pannekaker

Pancakes

149

,-